ПОКОЇВКА

Служба  Хаускипинг

3333.jpg

Хаускіпер забезпечує комфорт гостям на основі дотримання сучасних європейських стандартів клінінгу.

 

Працює з інновайційними засобами та техніками. Гарантує високий імідж готелю на українському та європейському ринках.

ДИСЦИПЛІНИ

На данній сторінці ви можете ознайомитись з дисциплінами, які будуть викладатися студентам згідно обраної професії.

|

Технологія організації роботи хаускіпера:

  • Структурний підрозділ хаускіпінг

  • Сучасні технології клінінгу

  • Стандарти безпечності та чистоти в сучасних готелях

|

Історія та сучасні тенденції в індустрії гостинності:

  • Виникнення готелів у світі

  • Класифікація закладів розміщення

  • Найбільші готельні мережі: секрети успіху

|

Товарознавство непродовольчої продукції:

  • Сучасні засоби для клінінгу

  • Санітарія та гігієна

  • Ведення актів, бланків, журналів

|

Юридична база готельно-ресторанної сфери:

  • Законодавча база: закони ДСТУ, ДБН

  • Перелік документів для відкриття закладу

  • Державний контроль і регламентація роботи

|

ІТ-технології: ефективна робота з базовим офісом:

  • Створення і форматування документів MS Word

  • Робота з базами даних в MS Exel

  • Створення яскравих презентацій в MS Power Point

|

Основи економіки у сфері гостинності:

  • Базові поняття

  • Фінансова грамотність: прибуток, витрати, рентабельність

  • Маркетинг: PR, SMM, реклама

|

Технологія пральні при готелі:

  • Організація роботи пральні

  • Облік процесів прання та хім.чистки

  • Технологія прасування речей гардеробу

|

Технологія текстильної продукції:

  • Стандарти роботи з гостьовими речами

  • Стандарти роботи з білизною

  • Стандарти роботи з махровими виробами

|

Бізнес-англійська для базової комунікації:

  • Базова термінологія

  • Стандартна фразеологія

  • Вирішення конфліктних ситуацій

|

Охорона праці: державні норми і безпека:

  • Нормативна документація з ОП

  • Пожежна безпека

  • Травми на виробництві

|

Бізнес-етика, психологія , конфлікт:

  • Правила класичного етикету

  • Психологія конфлікту

  • Секрети успішної комунікації та правила ведення переговорів

|

Базові знання з бухгалтерського обліку:

  • Задачі бухгалтерського обліку

  • Структура і зміст балансу

  • Види рахунків та їх призначення

|

Основи менеджменту:

  • Управління людськими та матеріальними ресурсами

  • Облік на виробництві: робота з інвентаризаціями, товарними запасами

  • Теорії мотивації співробітників

 

 

|

Виробнича практика